Tiritas de filete de res, con queso parmesano, cebolla morada en pluma, cilantro, y aliñado como la fusión perfecta entre un ceviche y un carpaccio.
Frescos cubos de salmón y camarones, cebolla morada en pluma, cilantro y una exquisita leche de tigre al ají amarillo.
Un imperdible ceviche de locos, con cubitos de palta y una exquisita leche de tigre que te hará volverte loco por este plato.
Un clásico crudo hecho con filete de angus, acompañado de un exquisito aliño al estilo costamai, que le dará a este plato un sabor único.
Erizos del norte aliñados con salsa matico
Tiritas de pollo cocido, cebolla morada, cebollín y cilantro, aliñado con una exquisita salsa de mayo con un toque de jengibre
Láminas de pulpo cocido, bañado en nuestra exquisita y suave salsa al olivo, con cilantro y pimentón rojo como decoración.
Suave y fresco tártaro de atún, con cubos de palta, mango, coco laminado y una tropical leche de tigre con leche de coco.
Laminas de locos, ostiones, pulpo y camarón, bañado con una rica salsa al ají amarillo, cubos de palta, laminas de coco y un toque de cilantro.
Cubos de filetes, es un agregado solamente para el risotto de setas trufado
Tiras de pechuga de pollo cocidos, con crema de ají amarillo acompañado de arroz blanco.
Suave y cremoso arroz con pulpo, calamar y camarones, acompañado de una fresca ensalada criolla.
Grandes camarones salteados con un toque de ajo, cacho cabra y vino blanco.
Cubos de filete salteado al wok con tomates, cebolla morada y cebollín, con una rica salsa al estilo peruano acompañado de arroz blanco.
Finas láminas de pulpo, salteadas a la mantequilla rubia, con un toque de merkén, vino blanco acompañado de papas doradas.
Suave y cremoso risotto de locos a la huancaína y un toque de zeste de limón
Suave risotto de pesto, con un salmón grillado y una rica salsa teriyaki par unir todos estos ricos sabores.
Suave y cremoso risotto al ají panca con ricos cubos de filete salteados con cebolla morada y verde cebollín y nuestra exquisita salsa peruana.
Suave risotto con 3 tipos de setas con un toque de aceite de trufa blanca y ciboullet.
Rico Cheese Cake de Arándano, listo para llevar.
Rico CheeseCake de Frambuesa, listo y frio para llevar.
Rico CheeseCake de Maracuya, listo y frio para llevar.
Rico CheeseCake de Oreo. listo para llevar
Frambuesas bañadas con chocolate bitter + chocolate blanco
Rico Manjarate, listo y frío para llevar.
Rico Mousse de Chocolate, frío y listo para llevar.
Rico Postre tres leches, listo para servir
Rico Suspiro de Frambuesa, listo y frio para llevar.
Rico Suspiro Limeño, frio y listo para llevar.
Sin Gas
Sabor Mango
Sabor Manzana Roja
Manzana Roja
Jugo prensado, de betarraga, zanahoria, manzana y limón.
Jugo prensado de limón, manzana y jengibre.
Jugo prensado de maracuyá, naranja, piña, manzana y limón.
100% jugo natural de naranja exprimida
Jugo prensado de pepino, espirulina, manzana, piña, jengibre, limón.
Sabor Chardonay
Sabor Limon Sutil
Sabor Maracuya
